Notre objectif : redorer l’image de la cuisine végétale
Apporter une nouvelle approche épicurienne et gourmande de la cuisine avec un service généreux et chaleureux.
Nos convictions :
L’éthique envers les animaux
La protection de l’environnement
La promotion d’un mode de vie sain
Nos produits :
Le Potager de Charlotte favorise au maximum le marché français, les produits locaux et biologiques. Signataire de la charte régionale de la biodiversité et des circuits courts CERVIA.
Nos recettes :
Les recettes élaborées par le chef sont 100% fait maison et évoluent au fil des saisons.
Sa devise : « Le bon produit, c’est au bon moment donc au bon goût et au bon prix »